음식
[도쿄일상] 바나나 카스테라에는 바나나가 있다? 없다?
하시루켄
2014. 3. 18. 07:07
오사카에 다녀온 지인으로 부터 받은 바나나 카스테라!
붕어빵에 붕어가 안들어 있듯이 바나나 카스테라에도 바나나향료만 넣어서 만들었을거야...라고 생각했습니다.
카스테라라고하면 부드러운 식감의 빵이 연상되지 바나나가 그 안에 들어 있을거라고는 아무도 생각하지 않을테니까요
그런데...
카스테라를 잘라보니 그속에 반전아닌 반전이^^
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못찌리 바나나 카스테라(찰진 바나나 카스테라)
[찰진 바나나 카스테라]
바나나의 풍미가 살아있다! 라고 되어 있네요. 정말?
뚜껑을 여니 바나나 향내가 확∼ 풍기더라구요.
하지만 어딜봐도 바나나가 들어 있을것 같진 않습니다.
바나나를 갈아 넣어서 만들었나 보군!
먹으려고 잘라보니 밑에 이렇게 말랑말랑한 바나나가 귀엽게 들어 있었습니다.^^
들어있다고 하기에도 좀 그렇고 안들어 있는것도 아니고... 훗...
맛은 꼭 우리나라의 옛날 카스테라 맛과 굉장히 흡사하구요
바나나의 향이 카스테라와 잘 어울리고 쌀가루로 반죽을 해서 매우 쫀득쫀득 합니다.
홈페이지를 찾아보니 온라인 주문도 가능하니까요.
일본에 계신분들은 주문해서 드셔보셔도 좋을것 같네요.^^
【도쿄히로바 TOKYOHIROBA】