일본에서 먹는 한국풍 돈부리 - 마츠야 비빔동
김밥천국 다들 아시죠? 라면 한 개에 김밥 한 줄로 간단히 끼니를 때울 수 있는 곳인데요. 한국에 김밥천국이 있다면 일본에는 어떤 곳이 있는지 아시나요?
일본에서는 저렴하면서도 간단히 끼니를 때울 수 있는 곳으로 “요시노야 吉野家”, “마츠야 松屋”, “스키야 すきや”를 들 수 있습니다. 세 곳 모두 500엔 전후의 가격으로 돈부리를 먹을 수 있는데요. 요시노야는 규동(소고기 돈부리), 마츠야는 비빔동(비빔 돈부리), 스키야는 부타기무치동(돼지 김치 돈부리)이 잘 나가는 대표 메뉴입니다.
요즘에는 도시락을 가지고 다녀서 먹을 일이 별로 없지만 예전에는 세 곳 모두 자주 가는 단골집이었죠.
【마츠야 비빔동 ビビン丼】
▲ 마츠야의 대표 메뉴인 비빔동이에요. 제가 마츠야에 가면 항상 먹는 메뉴이기도 하죠^^
▲ 돼지고기와 김치, 매운 양념 그리고 신의 한 수인 반숙 계란!
▲ 비빔동이란 이름에서 알 수 있듯이 비벼서 먹어요.
한국의 비빔밥을 모티브로 만든 마츠야의 비빔동, 살짝 매콤하면서 달달한 양념이 정말 맛있구요. 돼지고기와 김치의 식감이 참 좋습니다. 그리고 계란 노른자 덕분에 윤기가 촤르르 흐르면서 고소한 맛까지 있구요.
맛집이라고 하기에는 뭐하지만 일본에서는 저렴한 가격에 나쁘지 않은 퀄리티로 한 끼 식사를 해결할 수 있는 고마운 곳입니다. 혹시 일본 여행 오셔서 맛집 찾아갈 시간도 없고 여행 경비도 절약하고 싶으시다면 마츠야의 비빔동도 나쁘지 않은 선택이 될 것 같습니다. ^^
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