[도쿄음식] 껍질을 벗기니 하얀 속살이! 홋카이도 퓨어 화이트 옥수수!

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홋카이도의 새하얀 눈을 닮은 화이트 옥수수, 화이트 초콜렛보다 달아!

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여러분 혹시 옥수수 좋아하시나요? 어렸을 적에는 시장에 가면 솥에다가 옥수수를 쪄서 파는 분들도 계셨었죠. 어머니 따라 시장에 가서 그 따끈따끈한 옥수수 하나씩 얻어먹는 재미도 쏠쏠했는데 이제는 좀처럼 찾아볼 수가 없는 것 같네요.

 

나이 먹고 나서는 옥수수를 먹을 기회도 별로 없고, 굳이 사서 먹지도 않았기 때문에 한동안 먹지 못했었는데요. 일본에 와서 우연히 옥수수를 한번 먹고는 그 맛에 반해서 요즘은 간식으로 자주 먹고 있습니다. 일본에 온 가족들이나 친구들도 일본 옥수수를 먹어보고는 엄청 달다고 하더라구요. 한국에 몇 개 가져가고 싶다는 친구들도 있을 정도였습니다.

 

지난 주말에도 어김없이 장을 보러 마트에 갔다가 참 신기한 옥수수를 발견했습니다.

홋카이도에서는 퓨어 화이트 옥수수란 이름으로 팔고 있는 알맹이가 새하얀 옥수수입니다.

 

옥수수하면 노란색, 찰 옥수수에 가끔 하얀색과 보라색이 섞여 있곤 했던 거 같은데 이렇게 전체가 새하얀 옥수수는 처음 봤습니다. 신기한 걸 봤으니 또 포스팅을 안할 수가 없겠죠? ^^

 

 

【퓨어 화이트 옥수수】

 

 

【ホワイト ショコラ】

도대체 얼마나 달길래 화이트 쇼콜라라고 적어 놨을까요 ^^

 

 

 

껍질을 벗기기 전에는 여느 옥수수와 다름없죠?

 

 

 

하지만 껍질을 벗기면 정말 새하얀 옥수수가 들어 있다는 거∼

 

 

 

반질 반질 빛나는 게 꼭 하얀 진주같이 보이기도 하네요.

저게 전부 진주라면 얼마나 좋을까요 ㅠ.ㅜ

 

 

 

노란 옥수수와 색깔 차이가 느껴지시죠? ^^

 

 

 

노란 옥수수와 하얀 옥수수의 맛은 과연 어떨까요?

맛의 차이가 어떨지 많이 궁금해지는데요...

 

 

 

그 궁금증을 해결하기 위해 찜통에 넣고 찝니다.

 

 

 

짜잔∼ 찜통에서 뜨끈하게 찜질을 한 옥수수가 나왔습니다.

과연 두 녀석의 맛이 어떻게 다를지...

 

 

 

오∼ 역시 많이 다네요. 괜히 화이트 쇼콜라라고 써 놓은 게 아니었습니다.

노란 옥수수도 맛있지만 하얀 옥수수가 더 달게 느껴집니다.

 

 

하얀 알맹이만큼이나 맛도 특별했던 화이트 옥수수, 한국에서 가족들이나 친구들이 오면 특별 간식으로 내놓으면 좋을 것 같네요.  그런데 혹시 한국에도 이런 하얀 옥수수 있나요? 일본에만 있는 줄 알고 신기해서 포스팅했는데 한국에도 있으면 큰일인데... 있어도 없다고 해주세요 ㅎㅎㅎ